‘Kleinschaligheid als antwoord op de grote industrie’
Peter & Louise Schalkwijk, vader en dochter, die samen Desembakkerij Schalkwijk in Bleskensgraaf & LOES Papendrecht runnen. We onderscheiden ons op de markt doordat al ons brood volledig gebakken wordt met zuurdesem, we gebruik maken van biologische ingrediënten en onze broden op de stenenvloer van de oven gebakken worden.
‘(H)eerlijke producten om dagelijks van te kunnen genieten’
Desembakkerij Schalkwijk bestaat uit een winkel en een bakkerij. In de winkel verkopen we ons eigen desembrood, streekproducten en gezonde producten, ditzelfde geldt voor LOES, maar ook kun je daar lekker ontbijten, lunchen, koffie drinken & high tea’en!
‘Elke dag plezier hebben in mijn werk is super fijn’
Bakker Peter: ‘Ik zie kleinschaligheid als antwoord op de grote industrie’. Mooie producten maken met biologische ingrediënten. Mensen (h)eerlijke producten aanbieden, plezier hebben in mijn eigen werk en goed bezig zijn voor de samenleving, dat is waar we op dit moment onze aandacht op richten.
Wist je dat ons desembrood ook vrij is van e-nummers, toegevoegd suiker, broodverbeteraars & gist. Zo bakken we zo puur natuurlijk mogen waar iedereen blij van wordt. Kom jij ons heerlijke desembrood ook eens proberen?
Kom gezellig eens langs in Bleskensgraaf of Papendrecht!
